真空就是空气几乎全没了的状态，相当于负压环境。比如吸盘能贴墙是因为内部气压低，外部是大气压1个左右。真空承受气压的意思是说设备能承受内部比外部低的气压，比如抽真空的罐子不会自己炸开。

真空的数值用帕斯卡或毫米汞柱表示。标准大气压是101.3千帕，相当于760毫米汞柱。比如吸尘器内部气压可能低到10千帕，相当于0.1个大气压。数据来源是《工程热力学》课本第56页。真空度越高设备越难承受，比如真空包装机工作压力要低于50千帕。不同设备标准不同，工业用的真空泵能到10帕，相当于0.0001个大气压。但要注意，真空度不是越低越好，设备材质和密封性也会影响承受能力。