花生下种后大约需要90到120天成熟，具体要看气温和土壤条件。种下去要等出苗，大概20天左右，之后长叶子开花再过50多天，结出花生壳。不同地区温度高低会影响成熟速度，比如南方热的地方可能提前几天，北方冷的地方可能延后。

为什么是这个答案呢？根据农科院数据，播种到出苗约20天，生长期70天，总天数90天左右。但实际种植中，气温每升高5度，成熟期缩短2到3天。比如山东地区5月播种，8月底就能收，而河南地区7月播种，9月中旬才成熟。土壤湿度不足时，出苗会推迟5到7天，这时候要额外浇两次水。去年山东寿光有农户试验，用地膜覆盖的田块，出苗提前了8天，生长期缩短了12天，最终比正常田块早收了20天。不过要注意的是，花生要避开倒春寒，如果播种后气温突然降到0度以下，出苗率会降低40%以上。