看美食的APP主要分两类，一类是专门做菜谱的，像下厨房和美食杰，另一类是短视频平台带美食内容的，比如抖音美食和快手。下厨房和美食杰菜谱详细步骤多，但更新慢；抖音美食视频好看但菜谱不系统。选哪个看个人习惯，喜欢学做菜就选前两个，爱看美食视频就选后两个。

用户评价说下厨房菜谱步骤清晰但更新慢，而抖音美食内容多但质量参差不齐。根据应用宝前年数据，下厨房月活500万，美食杰300万，抖音美食相关视频播放量日均2亿次。下厨房用户里70%是女性，25-35岁占六成；抖音美食用户男女比例1:1，学生和上班族最多。菜谱类APP用户更重实用，会反复看教程，而短视频用户更爱收藏爆款视频。比如看红烧肉，下厨房给15步图文，抖音可能直接发3分钟快剪视频。不过下厨房最近新增了直播教学功能，把菜谱和视频结合了。但抖音美食里有些网红菜成本高，比如用松露和和牛，普通家庭做不起。所以综合下来，想系统学做菜选下厨房，想找灵感或随手看选抖音。