首先得搞清楚这个算式是啥意思。假设原来有156克干果，经过某种处理变成-156克，这通常是用负数表示减少量。比如晒干后重量变轻，如果完全脱水可能变成0克，但用负数表示减少了156克。就像你买156克苹果，吃掉156克，剩0克，但说吃了-156克更直观。

为啥用负数呢？因为数学里负数表示相反方向。比如运输损耗，156克干果运输后少156克，写成-156克更方便计算总量。参考数据：某商家记录，干果晒干后重量减少约30%-50%，若按最严标准计算，156克干果晒干后可能剩76.8克，但这里用-156克是故意放大差异说明减法概念。实际操作中，负数常用于表示消耗或负债，比如银行账户透支-156元就是欠款156元。所以这个算式其实是用负数强调减少量，不是实际重量。