粘度测法有好多呢，像杯式粘度计、锥板粘度计、旋转粘度计、振动式粘度计和毛细管粘度计。杯式粘度计适合测食用油、蜂蜜这些牛顿流体，锥板粘度计专测油漆、牙膏这类剪切变稀流体，旋转粘度计能测机油、涂料，振动式粘度计适合高粘度流体比如沥青，毛细管粘度计则用于测量非常粘稠的树脂、胶水。

为啥要选这些方法呢？首先牛顿流体粘度不变，像食用油用杯式粘度计测最准，测出来0.5-100mPa·s都能行。剪切变稀流体像牙膏在剪切力下变稀，锥板粘度计能模拟这种状态，测出来的数据误差才3%以内。旋转粘度计测机油时转速要调到60-200r/min，测涂料时粘度范围是50-5000mPa·s。振动式粘度计测沥青时频率固定在30Hz，测出来误差比旋转式小1.5%。毛细管粘度计测树脂时压力差要控制在0.1-1MPa，测胶水时粘度范围是1000-10万mPa·s。这些数据都是国家标准的，比如GB/T 265-88和ASTM D445规定，所以测准了才好选产品。