三点蟹其实无毒，但吃的时候要注意处理方法。它的蟹壳和蟹肉可以吃，不过蟹胃蟹心这些内脏不能吃。如果没处理干净可能会有点腥，但不会中毒。处理干净后煮得熟透，味道还蛮鲜的。

其实三点蟹真的无毒，但大家还是要注意处理方法。蟹腮和蟹胃里可能有细菌或者杂质，残留的沙子也容易卡在蟹壳缝隙里。大前年山东省海洋局检测过，合格的三点蟹蟹肉重金属含量都在安全线以下，蟹壳钙含量高，煮汤补钙效果不错。不过有老人说生吃蟹黄会闹肚子，所以最好别冒险。比如蟹胃蟹心这些部分，处理不好确实容易出问题。而且三点蟹壳硬得像石头，牙齿不好的老人啃起来费劲。