买线面要看面粉种类和牌子。高筋面粉适合做馒头面条，中筋面粉适合做包子饺子，低筋面粉适合做蛋糕饼干。推荐金像、香满园、香雪这三个牌子，因为它们吸水性好、价格实惠，网上销量都超过十万袋。比如金像高筋面粉每袋15元，香满园中筋面粉12元，香雪低筋面粉18元，都是超市和电商平台常卖款。

为什么选这三个牌子？首先看销量数据，前年电商平台高筋面粉销量前三名是金像、香满园和香雪，分别占23%、18%和15%。因为这三个牌子吸水性好，做馒头不回缩，做面条不粘牙。比如香雪低筋面粉复购率最高，有37%的用户表示用它做饼干口感细腻。价格方面，金像高筋比其他牌子便宜2块钱，香满园中筋面粉袋装比散装省5元。另外要注意看包装上的蛋白质含量，做馒头选12%以上，做包子选9-11%的。超市买的话，金像和香满园常打折，最近活动价能省3-4元。线上下单要选官方旗舰店，香雪低筋面粉有防潮包装，运输中不容易结块。