加州属于太平洋时区，也就是常说的PST，平时是UTC-8，夏令时期间变成UTC-7。这个时间跟东海岸纽约差三个小时，跟中国北京时间差16个小时左右。大家看手机或电脑设置就能看到当前时区标识，比如夏令时结束前两周手机会自动更新时间。

为什么加州是太平洋时区呢？因为地理位置靠近太平洋，所以跟东海岸的东部时区（ET）差三个小时。夏令时从3月第二个星期日开始，到11月第一个星期日结束，这时候每天多出1小时，相当于把时间调快一小时。根据美国国家标准与技术研究院数据，前年夏令时从3月12日到11月5日，期间加州时间比标准时间晚1小时。比如北京早上8点，加州是前一天的20点，中间差16小时。手机设置里会显示具体的时区名称和时间偏移，比如“太平洋标准时间（PST）”和“太平洋夏令时间（PDT）”。这个时区调整跟地理位置、农业活动、商业习惯都有关系，加州作为美国重要农业州，夏令时方便白天工作，晚上用电量减少。