Microsoft Access数据库主要使用二进制存储数据，特别是处理图片、文档等大对象时。比如用户上传的图片文件，系统会直接转为二进制格式存入BLOB字段。这种存储方式能节省空间，提高读取速度，因为二进制数据不需要额外编码转换。当执行查询时，数据库直接处理二进制流，就像电脑内部处理0和1一样。

为什么Access用二进制存储呢？首先看历史背景，微软在1992年推出Access时，主流数据库多采用文本存储，但二进制处理大对象更高效。根据微软官方文档，BLOB字段默认使用二进制存储，而文本字段才用变长字符串。比如存一张1MB的图片，用二进制比用存储为文本的Base64编码节省约30%空间，因为Base64会添加%符号等冗余字符。另外看性能测试数据，某电商系统用Access存商品图片，二进制存储的查询响应时间比文本方式快1.8倍，这得益于CPU直接处理二进制数据，无需额外解码。不过要注意，虽然二进制高效，但导出时需要用特定工具转换，比如用SQL语句SELECT BinaryData FROM Table，导出为图片文件。就像你用PS打开二进制图片，要先转成BMP格式一样。