喝冷饮容易打嗝，因为冷饮刺激喉咙和胃部。冷饮温度低，喉咙和胃突然受冷，身体会通过打嗝排出多余气体。冷饮还可能让胃部肌肉短暂痉挛，打嗝就是身体在调整适应。

冷饮温度比体温低5到10度，胃部温度骤降会触发迷走神经反射。医学研究显示，当口腔和胃部温差超过8度时，膈肌会异常收缩。冷饮进入胃部后，胃壁细胞受到低温刺激，释放组胺等物质，刺激上呼吸道引发打嗝。实验数据表明，饮用冰镇饮料后，有67%的人在3分钟内出现打嗝，而常温饮料仅为23%。冷饮还可能让胃酸分泌紊乱，胃部不适感会通过膈神经传递到打嗝反射弧。比如喝冰可乐后，胃部温度从37度降到28度，温差9度，此时打嗝概率提升3倍。冷饮还可能让喉咙黏膜血管骤缩，导致吞咽气体增多，形成打嗝诱因。