至强E3是服务器用的芯，i5-7500是家用电脑的芯。至强E3多核强稳，适合做工作站或者跑虚拟机；i5-7500单核快省电，适合办公上网打游戏。价格差一半，用途完全不同。

至强E3有4到8个核，主频2.5到3.5GHz，TDP130瓦；i5-75004核6线程，主频3.4GHz，TDP65瓦。比如跑20个虚拟机，至强E3能稳定用满8核，i5-7500开3个就卡成PPT。但i5-7500玩英雄联盟帧数比至强E3高30%，因为游戏要单核性能。而且至强E3没核显，接显示器得配独立显卡，i5-7500自带核显能直接开机用。价格方面，二手至强E3要2000块，i5-7500二手就800块，差价够配个入门级显卡了。所以一句话总结，要稳定多任务就选至强E3，要便宜日常用就选i5-7500，别硬碰硬。说个冷知识，至强E3的内存通道数比i5-7500多，但i5-7500的PCIe3.0通道比至强E3多两个，这也就是为什么装光污染显卡，i5-7500能带更高端的卡。