小叶紫檀新料颜色偏红，但老料会变深，因为时间长了会氧化。氧化让木头颜色变深，就像铁生锈一样。老料表面油性物质积累多，摸起来滑溜溜的，颜色就变成深紫了。

氧化和油性物质是主要原因。新料刚砍下来颜色偏红，但存放3-5年后开始氧化，木质细胞里的酚类物质氧化成醌类，颜色就变深了。数据说老料氧化程度达60%以上，油性物质含量比新料高3倍。比如老料密度0.85-1.05g/cm³，新料只有0.76-0.84g/cm³。存放时间越长，颜色越深，油性越足。但有些商家说老料是红色，可能是没放够时间，或者表面刷了红漆。氧化过程分三步：红→紫红→深紫，接近黑色。所以真正老料颜色不会是红色，而是深紫色带黑斑。