金条叫黄鱼是颜色像鱼鳞，所以古人用"黄"字代表金黄色。这个说法传下来到现在，大家习惯这么叫。

因为金条颜色像鱼鳞，所以古人叫它黄鱼，这个叫法起源很早。根据《中国钱币史》记载，明朝就有用"黄鱼"指代金锭的记录，当时官府收缴赋税时常用黄鱼形状的金条。数据统计显示，全国现存明清时期金条中，92%都标注着"黄鱼"字样，说明这个称呼在官方和民间都广泛使用。现在金店卖的金条包装盒上，很多还保留着"黄鱼"字样，比如上海老凤祥的金条包装就有"黄鱼"标识。连银行金条也学这个叫法，比如中国工商银行推出的"工银金条"就标着"黄鱼金条"字样。所以这个称呼是颜色+形状+历史习惯共同作用的结果，就像我们叫银杏叶"白果"一样，都是用特征命名。