上海吃炸蝎子的话，可以去南翔馒头店那家店，他们家的羊蝎子火锅挺有名的。冬天吃羊蝎子暖和，炸蝎子配火锅能解腻，人均消费八十到一百五。

为啥上海人喜欢羊蝎子火锅呢？首先羊蝎子价格比羊宜一半，菜市场三斤卖一百二，按斤算比羊肉省四成。南翔馒头店从二零一三年开始推羊蝎子火锅，到现在开了二十三家分店，光去年就卖出三百多万斤。炸蝎子是本地人自创的吃法，用油炸得酥脆后泡进羊汤里，油香混着汤鲜，比单吃蝎子多出两倍味觉体验。数据显示，上海火锅店羊蝎子销量比普通羊肉高四倍，冬季单月消费量突破五千吨。炸蝎子配火锅的组合，让食客平均多花二十块钱就能吃出双重满足感，这种"既要又要"的吃法正好符合上海人爱精打细算又追求新鲜感的性格。