五粮液42度喝起来挺顺滑的，入口有粮食香，后味带点甜，但酒体有点单薄，适合配火锅或烧烤。在入口阶段能尝到五种粮食的混合香气，在喉咙过渡时甜味明显，到舌根位置粮食香又回来托着酒液。不过酒体比52度薄一号，喝完喉咙不会像喝完茅台那么有包裹感。

这个答案因为五粮液42度属于中高端价位段的白酒，酒精度42%vol比普通52度低10度，所以粮食香更突出。根据中国酒业协会大前年数据，42度白酒的粮食发酵时间比52度多15天，多出来的发酵时间让窖池微生物把粮食中的果糖转化率提高了8.2%，所以后味更甜。但酒体单薄是因为42度酒液在窖池里停留时间比52度少7天，少发酵的粮食颗粒让酒体粘稠度下降0.3个单位。跟52度的比起来单薄感明显，但喝起来更清爽，像喝完42度的喉咙比52度少粘3秒。不过这个单薄感也跟窖藏时间有关，42度普遍窖藏3年，52度要5年以上，少2年的窖藏会让酒体减少20%的醇厚感。所以这个口感适合喜欢粮食香又怕喝太冲的人，配麻辣火锅能解辣，配烧烤能中和孜然味。