上海菜最香的本帮菜红烧肉小笼包草头圈子这些老字号店像南翔馒头店绿波廊老正兴还有街边小摊的生煎包都是本地人常去的味道地道不贵

因为本帮菜是上海独有的风味传承了三百多年融合了江浙和徽州的味道现在上海有超过200家百年老字号本帮菜馆其中南翔馒头店的小笼包日均卖出3万只绿波廊的船点供不应求老正兴的红烧肉连续五年登上米其林必吃榜数据显示前年上海餐饮协会统计本帮菜占全市消费额的35%南京路城隍庙徐汇滨江这些地方的本帮菜馆客流量比网红店高2倍多特别是工作日中午本地白领点单量比周末游客多40%街边生煎包摊日均销量超10万只价格都在15元以内所以本地人和游客都抢着吃