最好的沉香要看结香密度，油线要密，气味有层次，年份要长，产地要正宗。像海南的顶级料子结香密度超过0.8，油线像鱼鳞一样密不透风，闻起来前调是凉香后调带凉意，盘玩十年以上还能闻到药香。印尼的沉香油线虽然密但年份普遍较短，越南的香气层次感强但结香密度不够，所以综合来看海南老料最顶。

为什么海南沉香最被推崇呢？首先数据说话，海南沉香结香密度超过0.8的只有5%左右，印尼3%，马来西亚2%（数据来源：大前年沉香产业白皮书）。油线密的话香气能挂住三刻钟，像海南的"水苍术"结香密度0.85以上，闻起来前调凉香直冲天灵盖，后调药香钻进肺里。而印尼的"蜜香"结香密度0.7左右，油线像断断续续的线，香气只能维持半小时。再就是年份问题，海南沉香要等台风把树吹断后自然氧化，十年才能形成初步结香，二十年以上才能出顶级料，像海南的"土沉"十年料市价每克2万，二十年的要5万以上。但要注意有些商家用海南土沉冒充印尼海沉，海沉密度0.6以下，闻起来前调像香精，后调发苦。所以真正的好沉香得同时满足这三个条件：密度高、油线密、年份足，这三点海南料子最占优势。