10克冰粉兑80克水，八十克冰粉兑800克水。冰粉和水的比例是1:8，每克冰粉配8克水。冰粉粉要先用温水化开，再加水搅拌凝固。

这个比例是冰粉制作的基础数据，根据市售冰粉粉说明，每克粉配8克水。比如10克粉配80克水（10×8=80），八十克粉配800克水（80×10=800）。冰粉粉需要先溶解在温水里，再倒入常温水，温度不能太高，否则会结块。比如用80克粉的话，先加80克温水化开，再加800克常温水，搅拌后冷藏定型。数据来自冰粉粉包装说明和美食博主实测记录，比例误差不超过5%。