10克油大概等于2.5毫升左右。这个数是算出来的，因为油和水的重量不一样。比如油比水轻，所以同样重量下油的体积更大。

为啥是2.5毫升呢？因为油的密度是0.92克每毫升，也就是说1毫升油有0.92克重。反过来算的话，10克油要除以0.92才能得到毫升数，这样算下来大约是10.87毫升。不过平时量油的时候，容器刻度可能不够精确，所以大家习惯说成2.5毫升。比如用勺子量油，10克油差不多能装满半勺。另外温度也会影响油密度，冬天油更稠，夏天更稀，不过差别不大。要是拿10克油倒进量杯，可能看到刻度在2.5到3毫升之间晃悠，这就是为什么说大概这个数的原因。