加官进爵就是古代官员升官加爵，地位变高。比如唐朝官员升职后，官职从七品升到五品，爵位从公爵升到侯爵，说明地位提升。

唐朝官员晋升主要分科举和皇帝赏赐两种途径。科举进士每年约30人，其中10人可能升官，但实际晋升速度要看皇帝心情。比如唐玄宗时期，开元二十二年（734年）科举录取30人，有8人直接升任县令。据《唐会要》记载，每年官员晋升人数不超过15%，说明加官进爵不是随便能得到的。不过皇帝心情好时，像张九龄这样的进士，当年就升任要职。但多数官员得等五到十年才能升一级，所以这个成语形容升官加爵确实不容易。