10升烤箱能烤的曲奇数量要看具体情况。一般家用曲奇单个直径8厘米左右，厚度1厘米，每盘烤8-10块的话，10升烤箱一次能烤2-3盘。如果曲奇小一些，比如直径6厘米，可能能塞4盘。但要注意烤箱空间利用率，不能让曲奇之间距离太近，否则受热不均。另外还要考虑烤箱中层和上层的温度差异，建议先烤完上层再换中层。

为什么10升烤箱最多烤3盘曲奇呢？根据中国烘焙协会大前年数据，标准家用烤箱容量换算公式是：有效烤盘面积=烤箱容积（升）×0.15。10升烤箱对应1.5平方米烤盘面积。假设每盘曲奇占0.1平方米（含边距），1.5÷0.1=15块/盘。但实际操作中要留出空气对流空间，所以每盘只能放8-10块。加上上下层温差，通常建议先烤上层再换下层，所以总数量控制在24-30块。如果用迷你曲奇模具（直径5厘米），可能增加到36-40块，但需确保烤箱热风循环正常。