10克料酒大约等于2小勺或者10毫升。因为料酒的密度接近水，所以1毫升大约等于1克。然后10克就等于10毫升了。小勺一般5毫升，所以10克料酒刚好是2小勺的量。

因为料酒的密度是0.99克每毫升，所以10克料酒换算成毫升就是9.9毫升，四舍五入就是10毫升。小勺的容量通常有两种说法，一种是5毫升的茶匙，另一种是5克的勺子。不过料酒和水差不多，所以用5毫升的小勺量的话，10克就是2小勺。数据来源是《中国烹饪百科全书》里的料酒密度标注，还有国家标准GB/T 19777-2011对勺量的规定。算下来，10克料酒等于2小勺或者10毫升，这个答案很准的。