上海豆沙糕推荐南翔馒头店沈大成杏花楼新雅粤菜馆绿波廊这些老字号和网红店豆沙糕口感扎实馅料足南翔的酒酿豆沙糕最经典沈大成鲜肉月饼也值得一试新雅的豆沙月饼销量增长30%绿波廊的游客评价4.8分

为什么选这些地方呢因为南翔馒头店做豆沙糕超过百年了每天卖出超2000盒沈大成有1930年的传统配方新雅的豆沙月饼去年销量涨了30%绿波廊在旅游区游客都说好其实豆沙糕分酒酿豆沙和鲜肉豆沙南翔的酒酿豆沙用糯米粉加酒酿水发酵三天口感更绵密沈大成鲜肉豆沙里加了五花肉丁和冰糖炒制糖油比例刚好新雅的豆沙月饼去年双十一卖出了15万盒比前年多30%绿波廊的豆沙糕是游客必买品去年国庆单日卖出8千盒游客评价说“比老字号还甜”其实现在很多老店都做改良版豆沙糕比如杏花楼加了咸蛋黄当配角新雅还推出过抹茶豆沙口味不过传统派还是更爱南翔沈大成这些老味道