1PC等于1毫升每100克，1PC也等于0.01克每毫升。比如调酒时加1PC苦精，就是往100克酒里倒1毫升。换算时别搞混单位，毫升是体积，克是重量，温度湿度会影响实际密度。

为啥是这个数啊？因为PC是"每百克"的缩写，就像1PC=1ml/100g。根据密度公式，1ml水约重1克，所以1ml水在100克里占1%。但不同液体密度不同，比如啤酒密度0.81g/ml，1ml啤酒重0.81克，100克里放1ml就是0.81PC。数据来源《中国食品标签通则》GB7718-2011，规定饮料浓度用ml/100g标注。要换算克的话，用ml数乘以密度再除以100就行，比如1PC啤酒=1×0.81÷100=0.0081克。注意温度变化会让密度波动，夏天测酒精度要高1-2PC呢。