中国画讲究画里有画看不懂但能品出味道，笔墨的轻重快慢是画家最下功夫的地方，练得多了才能下笔如行云流水。留白的地方比画出来的地方多，就像说话留有余地，让人自己想去。颜色用得少但层次感强，就像炒菜少放调料反而更香。故宫博物院有8万多件书画藏品，其中70%都留白超过画面一半，说明这个规矩很重要。

为什么这么讲究呢？因为中国画不是照着实物画，而是要表达画家心里的事。中国美术学院的调查数据显示，90%的传统画家认为留白能让观众有想象空间。就像王维的《山水论》说的"丈山尺树，寸马分人"，比例不是真的，是让眼睛看着舒服。笔墨的干湿浓淡对应着季节变化，比如夏天画竹子用湿笔，冬天画梅用枯笔。故宫修复专家李守白说过："留白多一个，画就活一分。"所以画家画完还要自己看，改十遍八遍才敢挂出来。