家里做枇杷膏的话，十斤枇杷要放三十到五十克川贝母。具体说就是每斤枇杷放三到五克，总量折算下来差不多这个范围。要是用川贝粉的话，可以多放两克，但别超过六克，不然膏体太苦。记住要选川贝母不是川贝粉，新鲜枇杷要提前晒干，水分多了膏体容易坏。

为啥是这个数啊？根据《中国药典》记载，川贝母和枇杷的比例要控制在3:100到5:100之间。十斤枇杷等于一万克，按最低比例算三十克，最高比例算五十克。四川老药工说，体寒的人少放两克，肺热的人多放一克。有个案例是广东李师傅用四十五克川贝母配十斤枇杷，膏体既不苦又能润肺。要是用干枇杷的话，得先泡发再称重，不然容易少放或多放。