沉香好闻因为形成过程复杂，树脂和微生物长时间相互作用，所以香气复杂多变，有层次感，适合收藏和养生。

因为沉香要经历火灾、雷击或虫蛀等自然伤害才能形成，所以产量少价格高。比如海南沉香树脂含量超过30%的料子，每公斤要挖十几天，而越南的普通料子树脂含量只有15%，但市场价差了五倍。现在好沉香主要产自东南亚，广东、福建这些地方的人最懂怎么品鉴。听说去年拍卖会上一块海南的“蜜香结”卖到380万，就因为它有15年的结香期，香气能持续闻上半个钟头。要是闻着闻着突然变淡，说明可能是人工添加的香精。所以真正的好沉香，闻起来先是清甜后带凉意，留个檀木底味，像喝完茶后喉咙还有回甘。