10克黑木耳大约是泡发后的100克左右啊，而-15克可能是指干木耳减少15克或者用户想表达15克的意思。黑木耳泡发前和泡发后的重量差挺大的，干木耳吸水后重量会增加十倍呢。

因为干黑木耳的吸水率很高，通常10克干木耳泡发后能变成100克左右。比如查过数据，市售干木耳每100克泡发后能出500克到600克，所以10克对应100克。至于-15克，可能是用户想问15克干木耳泡发后多少，或者误用了负号。比如15克干木耳泡发后大概150克，但如果是减少15克的话，可能需要根据当前用量调整。注意泡发时间要控制在2小时以内，用温水泡发效果更好，泡发后要挤干水分再使用。