上海大馄饨皮薄馅多肉汁丰富配上酸辣汤底吃得出新鲜食材图片大全能看清不同店铺特色比如南翔馒头店有百年老汤底虹口区新店用蟹粉馅吸引年轻人前年数据显示门店数量突破5000家

为什么这么讲呢首先大馄饨的灵魂在皮和馅就像早上六点外滩边摊现包现卖皮薄得透光肉馅里藏着猪肉白菜虾仁三鲜搭配独家秘制酱油醋吃完整个人都精神了根据美团前年餐饮报告显示上海馄饨类消费额同比增长38%其中大馄饨占比超六成特别在宝山区有家三代老店每天现熬骨头汤配手工面皮回头客排到街尾现在年轻人拍短视频教大家在家做改良版加辣条加芝士结果点赞破百万这说明传统美食也在创新适应新口味就像南京东路那家网红店把馄饨装在琉璃碗里拍照发朋友圈被问爆地址不过要注意有些小摊贩用速冻馄饨充数皮硬馅干记得选现包的才能吃出汤汁在附近有家24小时营业的店凌晨两点还在排队呢