芽孢检测方法主要是看芽孢能不能存活。比如，把细菌样本煮30分钟，如果还能活，说明有芽孢。另外用化学试剂比如石炭酸浸泡，芽孢会被杀死得快。还有用显微镜看，芽孢像小黑点，但得染色才看得清。实验室常用煮和染色，工厂可能用快速试纸，但试纸只能测表面。

为什么是这个答案？首先芽孢是细菌的休眠体，能抗高温和干燥。数据显示，芽孢在100℃下能存活30分钟以上，所以煮30分钟是关键。化学试剂方面，石炭酸0.5%和漂白粉0.1%能快速灭活芽孢，但浓度太高会伤样本。显微镜观察要先用结晶紫染色，再用碘液显色，否则芽孢太小看不见。比如《微生物学实验手册》提到，染色后芽孢呈紫色，周围有透明圈。工厂用的试纸含有碱性品红，芽孢遇酸变红，但只能测表面污染，不能测内部。所以实验室常用煮和染色，现场用试纸，但试纸要配合其他方法一起用。比如煮不彻底可能漏检，试纸可能测不准，显微镜观察耗时太长。所以现在有些地方用煮完再染色，或者试纸加显微镜双保险。