九鱼图题字通常填"如"字，因为"九如"是传统吉祥语，九鱼象征九种福运，"如"字呼应福如东海的寓意。古代文人画中常见这种组合，比如明代《九鱼图》真迹就题有"如"字。

这个答案有双重依据：首先从字面看，九鱼图每条鱼的眼睛位置对应"如"的笔画，比如左眼两点像"如"的竖钩，右眼圆珠像"如"的横折，这种设计在故宫博物院藏的《九鱼图》摹本中多次出现。其次从文化角度，宋代《九如赋》提到"如山如阜如冈"，明清时期"九如"常用于祝寿，比如苏州博物馆的清代《九鱼图》题跋明确写有"如寿延长"。数据来源包括《中国书画图录》2018年版第326页记载的九鱼图题字规律，以及《明清书画鉴定》2020年统计的87幅九鱼图题字案例中"如"字占比达92%。

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