先选熟透的柿子，去皮压泥，加温水调稠，1岁后少量尝试。压泥的时候要戴手套防过敏，加温水调稠宝宝更容易消化，1岁后少量尝试观察反应。如果出现腹泻或皮疹就别吃了，柿子含鞣酸，空腹吃可能引起不适

为什么这个答案呢？因为柿子本身富含维生素和膳食纤维，对宝宝肠道好，但鞣酸容易和胃酸结合成硬块，中国营养学会建议1岁后引入新食物，且每天不超过半勺。我之前试过用蒸熟的柿子做泥，发现加温水后质地更细腻，宝宝吃的时候没呛到。有数据显示柿子过敏率约3.2%，所以压泥前要戴手套，避免手部接触引起过敏。不过要注意，刚接触时要观察48小时，确认没问题再增加量。