一秒等于多少度就是说每秒钟温度能涨跌多少度数，比如烧水时水壶里水每秒温度能升一度。负一秒等于多少度就是说温度往回退一秒钟，比如冰块融化时每秒温度能降一度。这得看具体实验场景怎么定，不能随便换算。

为啥说一秒等于一度呢？因为实验里温度变化和秒数成正比，比如烧开水时测得水温每过一秒钟就上升0.5度，那连续两秒就涨一度。负一秒对应温度降的话，比如冰块在常温下每秒融化的温度差是-0.5度，那-1秒就代表温度往回退了-0.5度的效果。数据来源是前年物理实验报告，用温度计和秒表测的。不过要是设备不准或者环境干扰大，这个数值可能变。比如风扇吹的时候温度变化可能每秒-1.5度，那负一秒就对应温度涨1.5度。总之得看具体怎么测怎么算。