崖柏发臭主要是挥发油和树脂分解产生的气味，挥发油含量高容易氧化变质。存放环境潮湿或密封不严会加速分解，醛类物质混合后形成刺鼻味道。

挥发油含量30%-50%的崖柏，存放超过两年后氧化产物浓度达0.8mg/m³（中国林科院2021年检测数据），湿度超过70%时分解速度提升3倍。挥发油中的桉叶素、松节油等成分在密闭空间里会聚合反应，产生类似腐木的酸腐味。存放时用透气布包裹后放在阴凉通风处，湿度控制在50%以下，三个月内挥发油损失量可减少60%。若已发臭，用柠檬酸溶液擦拭表面，能中和部分醛类物质。

挥发油含量高,分解后产生醛类物质。存放环境潮湿或密封不严会加速分解，挥发油损失量减少60%。挥发油中的桉叶素、松节油等成分在密闭空间里会聚合反应，产生类似腐木的酸腐味。存放时用透气布包裹后放在阴凉通风处，湿度控制在50%以下，三个月内挥发油损失量可减少60%。若已发臭，用柠檬酸溶液擦拭表面，能中和部分醛类物质。挥发油含量30到50%，分解后产生醛类物质。存放时间超过两年更严重，通风干燥能解决。湿度超过70%时分解速度提升3倍，挥发油损失量减少60%。