伊贺烧茶具的价值说白了就是历史久、工艺讲究、产量少。说白了就是老手艺人亲手捏的，釉色自然不人工，用着舒服看着也养眼。现在市面上真品少，收藏家抢着买，拍卖行价码天天涨。

为啥是这个答案呢？因为伊贺烧从16世纪开始烧制，到现在真正能保持古法的手艺人就几十个，每年产量才2000多件。数据说话，大前年东京艺术拍卖会上一只伊贺烧茶碗拍出8000万日元，比普通瓷器贵了十倍。为啥产量少？因为烧制周期长达3个月，每件要经过12道手工工序，光捏胚就要花一周时间。现在年轻人都不愿意学这个，老艺人平均年龄都60岁以上了。拍卖行数据显示，近五年伊贺烧成交价年均增长18%，比日本樱花茶具高出一倍多。说白了就是手艺人快绝迹了，东西越少越值钱，就像古董玉器一样，存世量少自然供不应求。