奇楠级沉香就是沉香里最顶级的货色，比普通沉香贵十倍以上。这种沉香必须满足三个条件：野生老树结香、结香部位在树干中间最精华的“油管”部分、结香时间超过三十年。它的香味层次丰富，前调有花果香，中调带乳香，后调能闻到类似檀木的醇厚感。老香客都说奇楠是沉香界的“活化石”，因为它的形成过程比普通沉香复杂十倍，每年产量不到普通沉香的1%。

为什么奇楠这么贵？因为奇楠要满足三个条件第一必须是野生老树结香第二结香位置在树干中间最精华的“油管”部分第三结香时间超过三十年。拍卖行数据统统计过沉香结香部位不同价格差三倍多，比如“油管”部位沉香每克价格是“木头结香”的6-8倍。更关键的是奇楠的结香难度，野生老树结香概率只有0.3%，而三十年以上树龄的沉香树全国不到五千棵。老玩家都知道奇楠的香味会随着年份增长越闻越香，普通沉香放十年可能变苦，但奇楠放百年后香味反而更浓郁。拍卖行数据还显示，2010年以来奇楠价格年均涨幅超过25%，最近三年拍卖记录里超过百万克的奇楠都有三块。所以现在市面上90%的“奇楠”都是用普通沉香泡油冒充的，真正的奇楠连老香客都认不出，需要用专业设备检测密度和含油量。