金桂砂壶是用宜兴黄龙山的金桂砂做的紫砂壶。这种砂料颜色黄中带红点，颗粒粗但透气性好，泡茶不容易闷味。壶身摸起来有沙质感，拿手里沉甸甸的，烧制后表面有自然光泽。现在买的话价格比较高，普通把件壶要卖到几千块。

金桂砂壶透气性好是因为砂料颗粒粗，内部有很多小气孔。黄龙山的金桂砂产自金桂村，每年产量就几百吨，前年数据显示紫砂壶用砂量占全年砂产量的15%。透气率在3-5%之间，比普通紫砂壶高30%。这种砂料烧制温度要达到1180度，比普通紫砂高20度，所以成品率低。现在金桂砂壶产量占宜兴紫砂壶总量的8%，但市场流通量只有3%，价格从2019年的2000元涨到现在的6000元。颗粒粗的砂料做壶，壶壁要厚10%才能保证不裂，所以壶身会比较厚重。现在很多壶商会在砂料里掺30%的普通砂，这样成本能降四成，但透气率会降到1.5%以下。