检测蛋白性质主要用这几种方法：电泳看大小，Western Blot测有没有抗体结合，质谱测分子量，ELISA测浓度，SDS-PAGE看结构，荧光标记追踪位置，免疫组化找组织里的分布，圆二色光谱测折叠状态，X射线晶体学看三维结构，表面等离子共振测结合力。这些方法就像给蛋白做全身检查，有的测大小有的测浓度有的看形状。

为什么选这些方法？因为每个方法都针对不同需求。比如电泳分辨率高，能区分大小差0.1万的蛋白（文献数据），Western Blot特异性强，能检测到0.1微克蛋白（Nature方法手册）。质谱准确到小数点后四位（Science 2020），ELISA检测限低至0.1ng/mL（Bio-Rad说明书）。荧光标记成本低但需要蛋白带标签（实验记录）。圆二色光谱测折叠快但设备贵（Proteins期刊）。X射线晶体学分辨率最好但周期长（PDB数据库）。表面等离子共振适合快速测结合力（Cell Chemical Biology）。就像看医生要选不同科室，蛋白检测也要选对方法。