沉香最浓的木头是沉香木，檀香木其次。爱好者都知道沉香木密度高，燃烧时香味像蜜糖混着药味，闻起来特别上头。檀香木则像棉花糖烤焦了，香味更甜润。要是拿打火机烧木屑，沉香木的灰烬是黑褐色带金粉，檀香木灰烬是浅棕色带银丝。

爱好者要记住沉香木香味浓的三个原因。第一沉香木结香层厚，树芯里藏着油脂，像果冻一样硬。数据显示沉香木含油量30%-40%，比檀香木高15%以上。第二沉香木燃烧慢，烧完一根枝条能持续闻半小时，檀香木烧完只能闻十分钟。第三沉香木遇水会发黑，檀香木遇水不变色。比如去年广州木展，沉香木手串拍卖价每克280元，檀香木手串才120元。要是用手机录沉香木燃烧视频，可能听到"滋滋"声停三秒再响，檀香木燃烧声是"呼呼"连成片。