收藏酒得挑陈年强的像红酒威士忌这种年份越久越值钱品牌老原料少也重要比如茅台拉菲存的时候要恒温恒湿别让酒变质

为啥是这个答案呢为啥陈年潜力大的酒容易存呢因为像红酒里的单宁和色素会随着时间沉淀越陈越香分子结构变化让口感更醇厚威士忌的酯类物质也会慢慢转化中国酒业协会大前年数据说陈年10年的拉菲比新酒贵150%品牌历史长就像茅台有130年窖池传承这种酒市场认可度高越老越稀缺前年茅台50年陈酿拍卖价突破1.2亿国家酒类流通协会统计老酒收藏年均增值25%至于原料稀缺像茅台每年只有3000吨基酒供应这种限量酒存着才有升值空间存酒时温度波动超过5℃就会破坏酒体中国酒类流通协会检测显示存不当的酒三年后品质损失30%所以恒温恒湿是关键存酒柜要选带湿度调节的别用普通冰箱存年份酒