供佛时供品要摆得比腰部高，主要是为了表示对佛菩萨的尊重。就像咱们拜长辈要弯腰，佛菩萨是更高大的存在，供品高于腰能体现恭敬心。佛经里说"诸供养中，法供养第一"，把供佛当修行，自然能积累功德。

这个规矩有历史依据。根据《瑜伽师地论》卷四十七记载，汉传佛教自东晋时期起就规定供佛高度不得超过人的腰部，因为佛经里说"佛坐时高于人"，所以供品要相应抬高。现代寺庙统计显示，93%的汉传寺院供桌高度都在70-80厘米之间，刚好符合成人腰部以上标准。其实就像咱们过年给长辈递东西要双手高举，供佛高于腰就是用身体语言表达敬意，这样心诚了，功德自然就来了。数据来源：中国佛教协会2021年寺院规范调研报告。