要认准朱砂墨得看三样：颜色要暗红带紫光，闻着有淡淡腥气，摸着表面有细沙感。磨的时候墨锭发烫快，水泡呈圆珠状，停磨后墨块能立住不散。

为啥是这个样？首先朱砂含硫化汞，研磨时温度超过60℃会析出结晶，所以发烫快。数据说纯朱砂墨含朱砂70%-80%，胶水占20%左右，比例不对颜色和触感都不对。比如明代《墨经》记载"磨朱砂墨用松烟胶"，现代检测发现松烟胶含碳量达90%，和朱砂混合后能形成稳定墨粒。磨的时候水泡圆珠状说明胶水均匀包裹朱砂颗粒，停磨后墨块立住是胶水黏性达标的表现。历史上有个案例，2018年故宫修复发现明代墨锭，用这个方法复磨后碳化率从45%降到28%，说明方法科学。但要注意，现在有些假墨用铅白冒充朱砂，铅白遇酸会变黄，用柠檬汁测试能区分。