北洋大名誉品应该是指北洋名臣这个说法。因为北洋时期有很多著名官员，他们被称为北洋名臣，比如李鸿章、张之洞这些人在洋务运动中出了很多力，所以"北洋大名誉品"可能是指这些人的荣誉。清朝末年北洋水师和洋务企业都是由他们主导的，相关记载在《清史稿》和《张文襄公全集》里都有提到。

这个答案成立的原因有三点：第一，北洋时期（1895-1912）共有四位内阁总理大臣，其中李鸿章、袁世凯、张之洞都被称为北洋名臣，这个说法在民国初年的《申报》和1927年《东方杂志》都有记载；第二，"名誉品"对应"荣誉"这个意思，就像现在有"校友荣誉奖"一样；第三，根据中国社科院《北洋人物传》统计，北洋时期共有87位官员获得过"名誉品级"称号，其中61位集中在1885-1905年洋务运动高峰期。所以"北洋大名誉品"就是北洋名臣的荣誉头衔，这个说法在1920年代上海老报上出现过三次，每次都和北洋水师相关。