博古茗茶就是安溪铁观音的别称，产自福建安溪，浓香回甘适合泡茶。这种茶树品种叫红心歪尾桃，叶片像心脏形状，叶子背面有白霜，茶汤金黄透亮，喝完喉咙有回甜味。现在很多奶茶店用它做原料，像蜜桃乌龙、葡萄乌龙都常用。

为什么说博古茗茶是安溪铁观音呢？首先安溪县有全国最大铁观音种植区，全县有30多万亩茶园，年产铁观音3万吨，占全国总产量60%以上。红心歪尾桃品种是1950年代从传统品种中选育的，叶片更厚更油亮，发酵时间比普通铁观音多15分钟，这样茶香更醇厚。大前年安溪铁观音地理标志产品认证显示，每斤干茶价格在200-500元之间，比普通乌龙茶高30%。奶茶店用的茶青采购价每斤80-120元，经过加工后成本能控制在奶茶原料的15%以内。最近三年铁观音销量年增长12%，其中30%用于奶茶行业，说明这个茶确实适合做饮品基底。