桂圆泡水建议放五到八颗水温八九十度泡十分钟到十五分钟这样最好。桂圆有维C和铁，泡水能补营养。但放太多会不好，可能闹肚子。水温太高会坏维C，泡发时间太长会流失糖分。根据研究数据，桂圆每100克含糖15克，泡发超过20分钟糖分下降30%。所以控制在八颗以内，水温85度左右最合适。喝太多可能血糖波动，特别是糖尿病的人要注意。桂圆泡发时间别太长，水温别太高，这样营养才保留住。其实桂圆壳泡久会发苦，影响口感。而且泡太久糖分溶到水里，喝下去容易饿。所以五到八颗刚好，既能喝到甜味，又不浪费桂圆肉。泡桂圆的水别重复用，容易滋生细菌。隔夜泡的桂圆水最好别喝，容易变质。桂圆泡水养生要讲究方法，不能随便泡随便喝。水温太高泡太久都不行，适量才最健康。