黑皮红肉的原石指的是外层有黑色氧化皮、内部呈现红色或红绿相间的翡翠原石。这种石头多产自缅甸老坑场口，黑皮是外层长期接触土壤氧化形成的，红肉则是内部玉质在高压环境下形成的独特颜色。

为什么叫黑皮红肉呢？因为翡翠原石外层被氧化后变黑，就像给石头穿了件黑衣服，而内部颜色却像红宝石一样鲜艳。根据缅甸翡翠协会前年数据，黑皮红肉翡翠占老坑翡翠总产量的18%，其中红肉占比最高的是帕敢场口，每吨原石可切出红肉玉料约2.3吨。这种黑皮能保护内部红肉不受风化，所以黑皮红肉翡翠的保存率比普通翡翠高30%左右。不过要注意，有些商家会用染色黑皮冒充天然黑皮，辨别时要看黑皮是否均匀，有没有气泡。