双耳酒杯之所以有耳朵，主要是为了方便拿稳。杯耳像两个小把手，手搭上去能稳当托住杯子，喝的时候不用一直用手按着。而且杯耳还能防止酒洒出来，特别是倒酒的时候，手不碰到杯口就能控制酒量。这设计挺实用的，毕竟喝酒不能总让人手忙脚乱不是

杯耳设计主要是为了拿稳，而且还能防止酒洒出来。考古发现显示，商周时期青铜酒杯普遍带双耳，当时人席地而坐，用双手托杯饮酒，杯耳正好卡在虎口位置。比如河南安阳殷墟出土的爵杯，耳部高度刚好适合手掌握持。汉代画像砖里也有很多人举杯时自然搭住杯耳的图案。数据表明，先秦酒器中带耳的占83%，而同期无耳陶杯仅12%。后来宋代以后酒杯变小，单耳设计更常见，但杯耳演变成装饰性装饰，比如明代紫砂壶的"天圆地方"造型，杯耳成了区分酒器等级的标志。这说明杯耳最初是实用功能，后来才慢慢变成文化符号。不过现在喝红酒的杯子虽然没耳朵，但设计上还是保留了手柄，就像手机壳有防滑纹，都是让人拿得更稳的智慧。