古代有勺将军这个说法，但比较少见，可能和某个地区或历史事件有关。大将军是古代高级军事职称，比如汉代有周亚夫、卫青等名将担任。要回答这两个问题得先分清楚具体朝代和语境。

勺将军这个称呼可能源自方言或特殊习俗，比如明代有些地方用勺子形状的武器象征将军身份，但正史里没明确记载。大将军在汉代是最高军事官职，史书记载有二十多位担任过此职，比如汉武帝时期的卫青、霍去病。数据来源《汉书·百官公卿表》显示，大将军属将军二十等之首，统领全国军队。而勺将军可能和民间传说有关，比如清代《清稗类钞》提到过勺形兵器在地方武装中的使用，但具体人物已不可考。所以回答时要区分官方职称和民间说法，避免混淆。