和田的梨子最出名的要数库尔勒香梨儿，这个品种的梨子皮薄肉脆甜度高，咬一口能感觉到汁水顺着牙缝往下淌。每年八月到九月收梨子的时候，和田街头巷尾都堆满黄澄澄的梨子堆儿，果农们用布袋装梨子往车上装，那场景看着就热闹。

为啥说库尔勒香梨最顶事儿呢？首先得看种植面积，和田地区光库尔勒香梨就种了超过十万亩，光大前年就产了三十多万吨，占全国香梨总产量的四成多。再瞅瞅荣誉头衔，这个梨子可是国家地理标志产品，还拿过四次全国水果博览会金奖。数据说话，去年和田香梨卖到每斤五块钱还供不应求，比普通梨子贵两块钱往上。要说为啥别家梨子比不了，得从沙地种植说起——和田北边沙漠边缘的沙壤土，白天晒得烫脚，晚上凉得快，这种温差让梨子糖分攒得足。再说说口感，库尔勒香梨核儿小得跟芝麻粒似的，果肉细得能透光，核儿和肉之间还有层薄薄的膜儿，咬着不费牙。要是您有机会去和田，一定要尝尝刚从树上摘的现摘梨，那甜味能从舌尖传到后脑勺儿。