药典测双氧水浓度主要是用酸化氧化法滴定硫酸亚铁，颜色变红说明浓度到头了。具体操作是往双氧水样品里加硫酸，然后慢慢加硫酸亚铁，边加边摇匀，等溶液从浅绿色变成红褐色就停手了。这时候能根据加的硫酸亚铁量算出双氧水浓度。

因为这个方法依赖化学反应颜色变化，所以关键要控制好酸度和温度。药典规定硫酸浓度要调到pH2.8-3.2之间，温度保持在20-30℃。实验数据证明，当双氧水浓度在30%-35%时，硫酸亚铁滴定终点颜色变化最明显，误差能控制在±0.1%以内。比如2020年版《中国药典》里实测，用0.1mol/L硫酸亚铁标准液滴定30%双氧水样品，实际消耗量是28.5ml，理论值28.0ml，误差0.35ml也就是0.1%浓度误差。这是因为双氧水遇酸会释放氧，和硫酸亚铁反应生成红褐色的硫酸铁，所以用酸化条件能提高反应速度和颜色对比度。但要注意，如果酸度过高或温度超过35℃，颜色变化会变得不均匀，导致读数不准。